Iz prodaje su već povučene mandarine, a dobro upućeni u ovu oblast smatraju da se opasne supstance nalaze i na ostalom voću i povrću, a posebno na jabukama i krompiru. Stručnjaci naglašavaju da se određene vrste voća i povrća ovim supstancama tretiraju 20 puta, što je mnogo više od dozvoljenog postotka.
Većina iz uvoza
Husref Bradarić, predsjednik Udruženja "Zdrava hrana", kaže da su oni protivnici voćara koji prskaju voće od 18 do 20 puta u godini kako bi zaustavili proces truhljenja.
- Mi se bavimo proizvodnjom organske hrane tako da koristimo samo prirodne supstance. Kao Udruženje "Zdrava hrana" borimo se protiv toga, želimo pokrenuti organsku proizvodnju koja bi bila u potpunosti zdrava. Hoćemo da proizvodimo prirodno povrće - kaže Bradarić.
Iz Ureda ombudsmana za zaštitu potrošača BiH ranije su upozoravali da je pojava otrovnih fungicida na voću i povrću sve prisutnija na bh. tržištu, jer se radi o pesticidima koji usporavaju truhljenje svježih namirnica, a većina je iz uvoza.
U Agenciji za sigurnost hrane BiH kažu da su od nadležnih inspekcijskih organa entiteta i Distrikta Brčko zatražili da pojačaju mjere kontrole pri uvozu na mjestu carinjenja i na tržištu zbog prisustva pesticida na citrusima, što podrazumijeva i provjeru na prisustvo aktivne tvari imazalil.
Analiza podataka
Također, iz ove agencije smatraju da nema potrebe za zabrinutost jer, kako su nam kazali, kada se usporede podaci o laboratorijskim analizama hrane na prisustvo pesticida u odnosu na prethodni period, u BiH nema značajnijih odstupanja.
- Kada se analiziraju podaci o zdravstvenoj ispravnosti hrane, koje Agencija prikuplja u saradnji s nadležnim laboratorijima u BiH, možemo reći da se procent neodgovarajućih uzoraka već nekoliko godina kreće između četiri i pet posto, što je u skladu sa stanjem u drugim zemljama u okruženju, kao i zemljama EU - kažu iz Agencije.
Činjenica da se svakodnevno otkrivaju proizvodi tretirani ovim otrovnim hemikalijama te da se ove supstance mogu provjeriti isključivo laboratorijskim putem je zabrinjavajuća jer potrošači, do objavljivanja zvaničnih rezultata, konzumiraju takve proizvode prskane prekomjernom količinom pesticida.
Propada trećina hrane
Pesticidi su biološke ili hemijske tvari koje se koriste u svrhu kontrole štetočina, korova i bolesti u proizvodnji hrane.
U skladu sa zvaničnim podacima Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), na globalnom nivou godišnje propadne jedna trećina ukupno proizvedene hrane, a bez primjene pesticida gubici bi bili daleko veći.
